Christine Ferrand
Naturopathie près de Bellerive-sur-Allier et de Gannat
 

Christine Ferrand, naturopathie près de Bellerive-sur-Allier

 
49 rue de chabonne, 03110 Espinasse-Vozelle
Christine Ferrand
Naturopathie près de Bellerive-sur-Allier et de Gannat

Phyt'Actus

DES PLANTES PLEINES DE RESSOURCES

Un titre

UNE RICHESSE DE PLANTES AROMATIQUES DANS VOTRE JARDIN PENDANT L'ETE

 

LE ROMARIN 

Arbrisseau des régions méditerranéennes, il stimule la vésicule biliaire.
Il agit sur les fermentations intestinales et sur les douleurs abdominales par son action spasmolytique.
Il a aussi une action calmante sur la toux par son effet relaxant sur les muscles lisses du système respiratoire.

N'hésitez pas à déposer des tiges de romarin pendant la cuisson sur vos grillades au barbecue pour diffuser tout leur arôme 
et obtenir des viandes savoureuses.
Astuce pour l'été : à déguster en boisson pour son goût frais. Durant la canicule, on le met à infuser dans de l'eau glacée avec des rondelles de concombre. Il se marie aussi très bien avec le pamplemousse ou le citron vert.

 

LE THYM

Plante caractéristique de la flore méditerranéenne, il se révèle efficace pour soulager les ballonnements et l'aérophagie.
Il a en effet une action antiseptique sur le système digestif mais aussi sur le système respiratoire pour soulager les infections pulmonaires.
De plus, il a aussi des vertus stimulantes et antivirales intéressantes pour prévenir les récidives d'herpès et de zona.

Infusion de thym frais ou séché : laissez quelques tiges dans l'eau bouillante et pour plus d'efficacité agrémentez d'une cuillère de miel de jus de citron de préférence biologique.

En arôme pour les plats en émiettant ou pressant les feuilles ou en bouquet garni pour accompagner les plat mijotés.

 

LA SAUGE

Du latin salvare ( sauver ) elle était considérée comme plante sacrée dans la Grèce et la Rome Antique.
Elle a une triple action : cholérétique, antispasmodique et relaxante sur les muscles de l'estomac et de l'intestin ; ce qui lui confère une grande efficacité dans les troubles digestifs : fermentations, spasmes, ballonnements, éructation.
Plante des femmes par excellence de par sa richesse en phytoestrogènes, elle régularise la menstruation, et diminue les bouffées de chaleur et les transpirations nocturnes excessives en période de ménopause.

Consommer les feuilles de préférence séchées où se dégagent les arômes les plus marqués pour parfumer à merveille l'agneau, le porc, la dinde, les marinades et les omelettes.
On peut aussi la déguster fraîche sur une salade ou un plat de légumes.

 

L'ESTRAGON

Connu aussi sous le nom de Dragon vert ou serpentine, il a de véritables vertus. Efficace pour stimuler votre appétit et dynamiser la digestion grâce à la vitamine C. Il agit sur les ballonnements, l'aérophagie et les douleurs d'estomac. Il est aussi un bon diurétique.
En cas de spasmes musculaires il est un bon antispasmodique. Il peut aussi atténuer les maux de gorge et les douleurs dentaires.
Très bon vermifuge, car il purifie l'organisme ; il a également des propriétés antioxydantes.

Infusion aux feuilles d'estragon : laissez infuser quelques feuilles dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes et boire tout au long de la journée pour purifier l'organisme et profiter des nombreux bienfaits de l'estragon.

Astuce cuisine : sauce au yaourt avec un yaourt à la grecque, de l'huile d'olive et de l'estragon haché très finement. Idéal à l'apéritif pour accompagner des crudités ( tomates, carottes, radis, concombre ).

 

 

 

LA PLANTE PAR EXCELLENCE POUR L'EQUINOXE DE PRINTEMPS

 

LE PISSENLIT 

 

Taraxacum officinale - parties utilisées : la racine et les feuilles

 

Le printemps est la période idéale pour effectuer un grand nettoyage en profondeur de notre organisme

afin d'éliminer les impuretés et les déchets accumulés.

Le pissenlit surnommé " dent de lion " est une plante vivace qui pousse dans toutes les régions du monde.

Il est particulièrement apprécié pour son action diurétique sûre et sans effet indésirable.

Il agit aussi au niveau digestif en augmentant l'écoulement de la bile et stimulant les foies paresseux.

En facilitant l'élimination des toxines, il purifie le sang, c'est un dépuratif, il est d'une grande aide en cas de digestion difficile, de

constipation, d'inappétence et d'un taux de cholestérol trop élevé.

Il contribue donc à l'amélioration du teint auquel il redonne luminosité et éclat et à l'amélioration des problèmes de peau.

Par son effet " nettoyant global ", le pissenlit permet l'élimination des calculs biliaires et rénaux.

Il favorise l'élimination de la rétention d'eau et des gonflements au niveau du ventre, des jambes, des chevilles et des pieds.

Il est recommandé de faire une cure de pissenlit à chaque changement de saison, en cas d'excès alimentaires,

mais aussi avant une cure minceur ou beauté notamment pour les peaux grasses et à problèmes.

 

Associations possibles avec d'autres plantes :

Pour favoriser le drainage du foie et de la vésicule : Pissenlit, estragon, sauge ( peaux grasses ).

Pour contribuer à résorber la rétention d'eau et la cellulite aqueuse : Pissenlit, casis, thé vert.

 

Conseil : pour vous préparer une délicieuse boisson drainante, faites une infusion de 6 à 10 grammes de feuilles de pissenlits.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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